野菜の栽培を開始します

2021年は農業にもチャレンジしていきたいと考えています

CA ORGANICでは「食で、地方を元気にする」というビジョンをかかげ、
地方の耕作放棄地や過疎化の課題、CO2削減という地球環境課題に取り組んでいきます

オーガニックマーケットを営んでいる小売店ですのでお客様へお届けする事が可能です。
今後店舗数も拡大する予定ですが、その目的は上記に書いている地方課題の解決です。

いつもお越しくださるお客様が喜んで買ってくださる商品を理解し、
買っていただける商品企画をし、その販売量を増やす事で
有機圃場が増え、産業が出来、雇用が生まれ、生態系が守られる地域を増やすことができると考えています

野菜の栽培やお味噌作りはこの一貫です

万里の道も１歩から

という事でまずは実家の畑を使ってじゃがいもを化学肥料・農薬不使用で栽培します
今回使った資材は米ぬかのみ。
天候が合わず予定が伸びてしまいましたが4/7に植え終わりました

年の後半には田んぼの耕作放棄地１反(約300坪)使って玉ねぎも栽培予定
出来たじゃがいもはもちろんCAで販売したりCAで作っているコロッケなどに加工して販売する予定です

7月後半ごろ収穫予定です
よろしくお願いします

福原