2021年11月13日

創健社/有精卵マヨネーズ

一家にひとつ、定番の調味料「マヨネーズ」。

手軽でいろんな料理に使えて、便利ではあるのですが、
決して「ヘルシー」とは言い難いのが正直なところ。

やっぱりなんとなく人工的な風味もするし、
かと言って頻繁に手作りするのもなぁー…と、

最近はちょっと遠ざかり気味だったのですが。

そんな我が家にぴったりのマヨネーズ、ありました。

国内で平飼いされた鶏の有精卵を使っている「有精卵マヨネーズ」は、

まさに「あっさりまろやか」仕立ての味。

まずはシンプルに野菜スティックにつけていただくと…

口当たりがとってもやわらかい！

酸味とコクのバランスもよく、化学調味料無添加のシンプルな原料でも、
ちゃんと濃い、しっかり味のマヨネーズなんです。

また驚いたのが、お料理に使うと素材のおいしさが引き立つこと。

他の材料の味をかき消すことなく、それでいてしっかりマヨネーズのコクも感じます。

こちらで鶏肉ソテーのソースを作ったときには、
夫が一口食べるなり「美味しい、このソース何？どうやって作ったの？！」。

ソースにしてもちがいがわかるって、すごい！

風味よく、何より安心して食べられる。

ひと味もふた味も違うマヨネーズ、指名買いしたくなるおいしさです。

Saoko Narita