普段使いできる 天然だしパック

主婦歴数年・一児の母ながら、けっして料理上手というわけではない私。
ですが我が家にも自慢の味の(実際に夫も「これはおいしい!」と太鼓判を押してくれている) 一品があります。

それは「お味噌汁」。

得意料理と言うにはちょっと地味かもしれませんが、家庭料理の代表格、頻繁に食卓にあがるものなので、おかげで日々の食事のクオリティはぐっと上がっている気がします。

秘訣は、私の腕…というより、おいしい出汁をとっていること。

とはいえ子育て中の今、丁寧に一から出汁をとることはまれ。もっぱらだしパック頼みです。
いろんな種類を試してみて、気に入ったものを何種類か順番に使うようにしています。

中でも一番使う頻度が多いのが、この天然だしパック。

だしパックは食塩が入っているものも多いですが、こちらは食塩・化学調味料無添加で、原料そのままの旨みがたっぷり。 いわし、かつお、こんぶ、しいたけの合わせだしで、沸騰して5分で澄んだ黄金色の出汁が簡単に取れます。

一袋に25パックたっぷり入っているので、普段使いにぴったり。

いつものお味噌汁の味をぐっと引き上げてくれる、「我が家の味」の陰の立役者です。

Saoko Narita

CA ORGANIC ASHIYA 芦屋市大原町12-1
CA ORGANIC KURAKUEN 西宮市南越木岩町6-5
CA ORGANIC ROKKO 神戸市灘区永手町4-1-1 プリコ六甲道1F