2021年2月26日

桐島畑さんのジンジャーシロップ

高知県四万十町で長年農薬化学肥料不使用で野菜作りされている桐島さんの自家製ジンジャーシロップ。夏は炭酸、冬はお湯で割るだけでご自宅で本格ドリンクが楽しめます

今回は牛乳に混ぜて凍らせてせてさっぱりとシャーベットに。
牛乳に加えて凍らせば、バニラアイスよりあっさりとしたシャーベットになります。クコの実を添えてアジアンスイーツ風にしてみました。

サイダーや牛乳で割ってドリンクにするのはもちろんのこと、しらたま団子や杏仁豆腐との相性も◎
試してみてくださいね