2021年3月2日

からすみのパスタソース

宮崎県の漁港すぐそばにあるお魚専門店のからすみパスタソース。九州産の自家製からすみと国産バターを贅沢に使っています。フェットチーネやペンネが特におすすめです

今回は味玉にかけて、薬味を乗せて、一口おつまみにしてみました
味玉にいくらと薬味を乗せてからすみソースをかけるだけ。豪華に見えるのにサッと作れる、お手軽おつまみが完成です。

高級食材のからすみですが、こちらのソースは少量から使えてとても便利。クリームチーズやパスタ、スライスした大根や焼き餅、じゃがバターにひとかけなど、実は活躍の幅は広いんです。